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長期以來，我國在食品和食品添加劑方面的科普工作遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于發(fā)展，不少人對食品添加劑為何物、有何作用等的基本常識缺乏，有的甚至存在著偏見和誤解，將其與“有毒的”、“有害的”、“假的”、“化學(xué)致癌物”扯在一起，還曾出現(xiàn)過”遠(yuǎn)離食品添加劑“的說法和文章。因此，科學(xué)地普及食品添加劑與人體健康的知識，讓消費(fèi)者理性地享受現(xiàn)代美食、強(qiáng)身健體，有利于推動食品工業(yè)的健康發(fā)展。防止食品腐敗變質(zhì)的防腐劑、抗氧化劑防腐劑是人們最為熟悉且關(guān)注的，且在一些人心目中形象不...
如何挑選涼果蜜餞？ 1、首先要看產(chǎn)品的各種特點(diǎn)，特點(diǎn)包括產(chǎn)品的組織和形態(tài)，組織表示產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，通常包括肉質(zhì)細(xì)膩程度；糖份分布滲透均勻程度；顆粒飽滿程度。而形態(tài)則表示產(chǎn)品的外觀，通常包括：形態(tài)、大小、長短、厚薄是否基本一致； 2、產(chǎn)品表面附著糖霜是否均勻，有無皺縮殘損，破裂和其它表面缺陷； 3、顆粒表面干、濕程度是否基本一致。其次是看該產(chǎn)品的滋味氣味及雜質(zhì)，滋味與氣味表示產(chǎn)品的風(fēng)味質(zhì)量(包括味道與香氣)，各類產(chǎn)品應(yīng)有其獨(dú)特的香味，不得有異味。雜質(zhì)是指各類產(chǎn)品不允許有外來雜質(zhì)，如砂...
早孕反應(yīng)是孕婦懷孕后自然的反應(yīng)，以孕吐最為明顯，反應(yīng)大的孕婦需要接受意思治療，保護(hù)胎兒健康。一般孕吐反應(yīng)發(fā)生在孕早期，孕4個月時已恢復(fù)。孕婦孕吐難耐可選擇食物緩解，比如話梅或者餅干等，均有不錯的“后果”。 孕婦能吃話梅嗎? 懷孕期間孕婦可以吃話梅，但一定要適量。因?yàn)閶寢寕冊趹言械念^幾個月，嘴里總是沒味兒，而且老惡心，就愛吃話梅，所以吃了來解解胃是很有好處的，但是也要提醒，不能吃過的，以免引起胃酸過多會出現(xiàn)嘔吐等不適，適量的吃吃就好，特別是很多媽媽想吃酸的時候吃吃就是很好的。
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