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長期以來,我國在食品和食品添加劑方面的科普工作遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于發(fā)展,不少人對食品添加劑為何物、有何作用等的基本常識缺乏,有的甚至存在著偏見和誤解,將其與“有毒的”、“有害的”、“假的”、“化學(xué)致癌物”扯在一起,還曾出現(xiàn)過”遠(yuǎn)離食品添加劑“的說法和文章。因此,科學(xué)地普及食品添加劑與人體健康的知識,讓消費(fèi)者理性地享受現(xiàn)代美食、強(qiáng)身健體,有利于推動食品工業(yè)的健康發(fā)展。防止食品腐敗變質(zhì)的防腐劑、抗氧化劑防腐劑是人們最為熟悉且關(guān)注的,且在一些人心目中形象不...
如何挑選涼果蜜餞? 1、首先要看產(chǎn)品的各種特點(diǎn),特點(diǎn)包括產(chǎn)品的組織和形態(tài),組織表示產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì),通常包括肉質(zhì)細(xì)膩程度;糖份分布滲透均勻程度;顆粒飽滿程度。而形態(tài)則表示產(chǎn)品的外觀,通常包括:形態(tài)、大小、長短、厚薄是否基本一致; 2、產(chǎn)品表面附著糖霜是否均勻,有無皺縮殘損,破裂和其它表面缺陷; 3、顆粒表面干、濕程度是否基本一致。其次是看該產(chǎn)品的滋味氣味及雜質(zhì),滋味與氣味表示產(chǎn)品的風(fēng)味質(zhì)量(包括味道與香氣),各類產(chǎn)品應(yīng)有其獨(dú)特的香味,不得有異味。雜質(zhì)是指各類產(chǎn)品不允許有外來雜質(zhì),如砂...
早孕反應(yīng)是孕婦懷孕后自然的反應(yīng),以孕吐最為明顯,反應(yīng)大的孕婦需要接受意思治療,保護(hù)胎兒健康。一般孕吐反應(yīng)發(fā)生在孕早期,孕4個月時已恢復(fù)。孕婦孕吐難耐可選擇食物緩解,比如話梅或者餅干等,均有不錯的“后果”。 孕婦能吃話梅嗎? 懷孕期間孕婦可以吃話梅,但一定要適量。因?yàn)閶寢寕冊趹言械念^幾個月,嘴里總是沒味兒,而且老惡心,就愛吃話梅,所以吃了來解解胃是很有好處的,但是也要提醒,不能吃過的,以免引起胃酸過多會出現(xiàn)嘔吐等不適,適量的吃吃就好,特別是很多媽媽想吃酸的時候吃吃就是很好的。